Am 25.März wurden in der Küche von St.Josef von Werner, Steffi und mir wieder die Kochlöffel geschwungen und die Messer gewetzt. Oder sollte ich besser sagen die Samurai-Schwerter: Diesmal ging es kulinarisch nach Fern-Ost, eine kulinarische Reise durch Japan im Frühling. Mit 15 Gästen, die hungrig kamen und zu später Stunde satt und glücklich das Pfarrhaus verließen, genossen wir sowohl traditionelle japansche Gerichte, als auch neue Rezepte aus der japanischen Fusion-Küche. Es gab die verschiedensten Sushi, Salat von Seetang, ein japanisches Nudelgericht und vieles mehr. Nur das Green-Tea-Jelly, das als Dessert geplant war ist uns nicht gelungen....
Euer Jan
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